お菓子な内装

お菓子の店を出すとすると、私は起業することになりますよね。
そうすると、お店の店舗設計を誰かにお任せするってことですかね。

自分の頭の中には、ある程度イメージがあるので、
それを話して、現実化してもらえるのが、店舗設計ってことですよね。

店舗設計の際には、絵を書いてあるスケッチブックでも持っていこうかな。
お店とカフェを同じフロアに作りたいんですよね。
夢です。

起業するって最近ハードルは低い。ただ継続するのは簡単なことじゃない。
たぶん起業してお店を始めたら、休みは取れないでしょうね。

店舗設計だって、きちんとしたところに頼まないと、
お客様がくつろげないお店は、やっぱり足が遠のくでしょう？
怖いですよね。

というのも、知人がお店を出したんです、最近。

開店祝いで駆けつけて、きれいなケーキを買ってきました。

おいしかったな。うらやましかったな。

中庭にコーヒーとケーキを持って出て
座って食べられるんですよね。

ステキな店舗設計。友人は庭を中心にしたティールームにしたかった
から、思った感じに仕上がって良かったって言ってました。

春になったら、花でいっぱいにする予定なのって言ってました。

いいですよねぇ。

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お菓子つくりが好きな私は
時間さえあれば毎日
色々なお菓子に挑戦しています。

一層のこと
お菓子屋でお店を出してしまおうかと思うくらいの
大のお菓子作り好きです。

お菓子屋さんを作るなら
どんな店舗設計にしたらいいかな～
な～んてどこまでも
想像の世界で
夢と希望を含ませております（笑）

私は起業家なんて柄では全然ないけど
でも趣味であっても
好きなことは
とことん突き詰めるタイプ。

だから
店舗設計も半分本気で考えたりしてますよ。

店舗設計の際にはやはりプロに頼むのが一番いいのだろうけど
でも私のアイディアを取り入れて
店舗設計をしてもらいたいと思っています。

だから私も店舗設計のことを
少し勉強してみたりして。

でもお菓子屋さんを起業できたら
本当にいいな。

これで儲けるとかは考えないで
みんなが美味しいお菓子をリーズナブルな値段で買えて
幸せを感じられたら
私も幸せだな。

そんな起業家もありですか？

主人は、毎日、仕事が忙しく
帰りが遅いでしょ。
こうやって家庭で子供と過ごすのも
幸せだけど
最近、また仕事してみたいなって思うようになってきてしまいました。

のんびりした時間を過ごし過ぎたかしら？？

それとも二人目を産んで
育児に専念するっていう手もあるけどね。